نيجروني
كوكتيل "نيجروني": وصفة وطرق تحضير مشروب
**عندما يتعلق الأمر بمشروب كلاسيكي للاستمتاع به قبل الوجبة ، فإن القليل منها سوف يرضي ذوقك تمامًا مثل نيجروني الشهير. إنه فاتح للشهية بسيط ومتطور يضم الجن والكامباري وستجده الإضافة المثالية لحفل العشاء التالي.
**آمن السهل جدًا خلط Negroni ولا توجد حيل خاصة لجعله لذيذًا. بينما يتم تقليبها عادة ، يمكن هزها وتصفيتها وتقديمها في كأس كوكتيل مع لمسة من الليمون. هذا يمكن أن يجعله أكثر انتعاشًا ، وإذا كانت مهتزة أو ممزقة ، فهذه طريقة رائعة لبدء أي وجبة.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية
- خمر حلو
- 1 1/2 أوقية
- كامباري
- 1 1/2 أوقية
- الجين
- شريحة البرتقال أو لفها للتزيين
التقديم
- صب المكونات في كوب قديم مملوء بمكعبات الثلج.
- يقلب جيدا.
- تُزين بالبرتقال.
نصائح لجعل Negroni رائعة
- الجن سوف يصنع أو يكسر نيجروني.
- تأكد من اختيار محاليل عالية الجودة مثل تلك التي يمكنك مزجها مع أي من المارتيني المفضل لديك.
- ليس هذا هو الشراب لتلك الأوقات التي تحتاج فيها إلى توفير القليل من المال.
- إلى جانب ذلك ، لقد أنفقت بالفعل أكثر من 20 دولارًا على Campari ، لذلك لن يكون من الصعب تضييق نطاق أكثر من ذلك بقليل.
- اضبط Campari إذا لزم الأمر. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت جديدًا على المقبلات المرة لأنه ليس طعمًا اعتاد عليه كثير من الناس - وخاصة الأمريكيين -. لقد تعلمنا الاستمتاع بالمشروبات الحلوة والكوكتيل الجاف والمر في بعض الأحيان في عالم مختلف تمامًا.
- عندما يقترح عليك "تدريب ذوقك" ، فإننا نعني ذلك حقًا.
- إذا صببت قوة نيجروني بكامل قوتها ووجدت أنها أكثر من اللازم بالنسبة لك ، فحاول تقطيع الكامباري إلى النصف في المرة القادمة التي تخلط فيها واحدة.
تاريخ نيجروني
يُعتقد على نطاق واسع أن Negroni قد تم إنشاؤه وتسميته على اسم Count Camilo Negroni في عشرينيات القرن الماضي.
تقول القصة أن المشروب اخترع عندما طلب أمريكانو مع الجن في مقهى كاسوني في فلورنسا بإيطاليا.
هل هذا صحيح؟ لا توجد إجابة نهائية حقًا ، وكما يحدث عادةً في عالم الكوكتيل ، كانت القصة مشوشة على مر السنين. حتى مسألة وجود الكونت نيغروني أصبحت موضع تساؤل. وقد أدى ذلك إلى بعض الجدل الكبير والكثير من البحث ، كما يتضح من العرض التفصيلي لكوب المشروب في أصل Negroni.
ما مدى قوة Negroni؟
- يتكون Negroni بالكامل من الخمور ، وكما هو الحال مع جميع المشروبات من هذا النوع ، فهو مشروب ضعيف. كما أنها ليست الأقوى ، على الرغم من أنها تمنح المارتيني الجاف الكلاسيكي أموالها.
- في المتوسط ، يمكنك أن تتوقع أن يحتوي Negroni الخاص بك على نسبة كحول تبلغ حوالي 24 بالمائة ABV (48 دليل). خذ الأمور بسهولة واستمتع بأحدها مع العشاء ، ثم انتقل إلى شيء أخف قليلاً.
الإرشادات الغذائية (لكل وجبة)
- السعرات الحرارية 352
- إجمالي الدهون 12 جم
- الدهون المشبعة 4 جم
- الدهون غير المشبعة 7 جم
- كولسترول 24 مجم
- الصوديوم 319 مجم
- الكربوهيدرات 24 جم
- الألياف الغذائية 4 جم
- بروتين 10 جم
تعليقات
إرسال تعليق